Controlli del Nas ad aziende che si occupano di mense scolastiche, 11 irregolarità nel viterbese
Un servizio di controllo alle aziende della ristorazione che si occupano di mense scolastiche è stato esteso dai carabinieri del Nas, nei giorni scorsi, su tutto il territorio nazionale. Nel viterbese, i militari del Nucleo antisofisticazione e sanità, hanno eseguito 18 controlli a strutture diverse riscontrando irregolarità in 11 di esse.
In particolare le violazioni riscontrate sono riferite: all’omesso rispetto dei requisiti generali in materia d’igiene; mancata tracciabilità di prodotti alimentari; detenzione di alimenti in stato di alterazione o cattivo stato di conservazione; omesso interventi di manutenzione periodica sulle attrezzature anticendio previste dalla normativa in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro.
Per questo è stato richiesto l’intervento della Asl per le necessarie prescrizioni e sono state elevate diverse sanzioni pecuniarie.
